回lalamelonpan23さん >>1.フィットネスルームを利用してみたいのですが、ウエアのレンタルはあるのでしょうか？
無いです。
>>2.インターネットを利用したいのですが、ノートパソコンのレンタルはありますか？
ありますが、1時間で250香港ドル取られたとおもいます。
1日レンタルで2500香港ドルです。
アホ臭いのでビジネスセンターで済ませるか近所のパシフィックコーヒーでネットします。

回マンダリンは、もともとビジネスマン向きに建てたもので、観光客、ましてや子連れには全く向かないと思います。
ビジネスマン向きなので、落ち着いていていいですが、お遊びの観光客向きの華やかさがありません。
子供がいないので、各ホテルの事情は判りませんが、ラウンジ入場には年齢制限や年齢によって時間制限がある所が多いので、調べていらしたほうがいいです。
子供がいるなら、静かな高級ホテルより、家族連れの多い中級大型ホテルの方が、子供も大人しくしていなければ行けない、静かにしていなければいけないというストレスも少なくていいと思います。
香港サイドの老舗レストランはワンチャイ、コーズウェイベイ近辺に多いので、エクセルシオールのオーシャンフロント等の方が、近辺が夜遅くまで賑やかだし、レストラン、買物に恵まれています。
エクセルシオールはぺニンスラーの経営なので、悪くはないです。
マンダリンはオフィス街ですし、家族で静かな高級ホテルでチーンと気取っているより、家族で楽しめる環境、ホテルをお考えになってみては？
補足。。。。。。
補足マンダリン、フォアシーズン共に、新埋立地のオフィス街で、言ってみれば丸の内です。
そのため、夜は早くから静かになり、香港特有の喧騒ですが便利で楽しい賑わいのある地域ではありません、これがインターコンチやペニンシュラーとの立地的違いです。
また、ホテルがターゲットとしている客層も会社契約で会社払いの自腹が痛まず費用を使える高級ビジネスマンです。
香港のホテルは多かれ少なかれビジネス客観光客のミックスですが、高級ホテルにとって一番大事な顧客は年間特別契約をしているような大企業の出張ビジネスマンで、マンダリンやフォアーシーズンは場所柄、その割合が高いと思います。
そのため、一般観光客に関係の無い、ビジネスアシスト等に力を入れています。
観光客用の高級ホテルとしては、やはり観光客が楽しめる立地条件のインターコンチやペニンシュラーになります。
ここで、いっそ考え方を変えて、ビジネスマンは関係の無い、観光お遊び専用のマカオに目を向けられたらいかがですか？
べネシアン、クラウン、ウイン、MGM等、香港では考えられないくらいの規模、お楽しみ充実の、新しい豪華ホテルが揃っています。
お遊び優先なので、プールも揃っていますし、外観、内装の華やかさ、ネオンのきらびやかさ、カジノ以外はお子様にとっても香港よりはるかに楽しめる施設があります。
またお子様でも楽しめるラスベガス規模のショウもあり、食の充実も香港同様で、その上著名レストランも行きやすい、入りやすいという利点もあります。
休暇でしたら、商業の都香港より、歓楽の都マカオの方が楽しめると思います。

回どちらも良いホテルなので、どちらに泊まっても内容としては満足すると思います。
インターコンチは九龍の尖沙咀、マンダリンは香港島で中環とのあたり。
九龍から香港島、香港島から九龍のどちらもその間の金鐘駅で乗り換えですので、どっちも条件はイーブンかも。
ただ、基準のひとつとしては、九龍と香港島のどちらに行きたい先の比重が高いか、でしょう。
それによっては、ホテルに戻るのに大変かそうでないかが変わってきます。
尖沙咀は基本、駅も広いし、インターコンチからホームまでけっこうかかることになります。
ただ、尖沙咀はハーバーシティとか1881ヘリテージなど林立していて、香港でお買い物！
という雰囲気が盛り上がる。
なにしろあのペニンシュラがある地域ですし、電飾看板が連なるネイザンロードも、九龍側ですので。
また、インターコンチの場合シンフォニーオブライツは部屋から見られるんでは。
外で見たとしても、すぐホテルに帰れます。
また、香港島のほうが商業ビルが多いため、対岸である九龍側から見た夜景の方が、見ごたえあるような気がします。
とはいえ香港島側から九龍を見ても、そこそこ夜景はきれいだと思いますが。
マンダリンは中環の駅にかなり接しているのでその辺は楽でしょう。
周辺にもショッピングするお店は多く、足を伸ばすとSOHOも。
香港島側のほうが土地のグレードは高いんですが、それだけ落ち着いてて、ギラギラ感は少ない気はします。（だから香港島のホテルのほうが価格帯は基本高いです）あと香港島のほうが坂が多い。

回立地は、ランドマークマンダリンオリエンタル（ＬＭＯ）＞フォーシーズンズ（ＦＳ）＞＞リッツカールトンＭＴＲ（中環駅）、トラム駅に近くて、ランドマーク（置地広場）の上のＬＭＯは、どこに行くにもやっぱり便利です。
ＦＳは、ＭＴＲ（中環駅）まで約7-10分程度の微妙な距離。
遠くはないのですが、何度も往復するとメンドクサくなる距離ですね。
ＦＳはｉｆｃ，リッツはエレメンツがあるので不便ではありませんが。
景色は、リッツ＞ＦＳ＞＞＞＞＞ＬＭＯＬＭＯの景色は、隣のビルビューです。
オフィスで働いている様子がよく見るほど。
ＦＳのハーバービュー（香港島⇒九龍側）は、悪くはないですが、尖沙咀から見る香港島の景色に比べるとちょっと寂しいですね。
やはりリッツ100階超えの景色は面白いかと（ハーバービュー以上で）。
ただ、行かれる時期・天候によっては雲の中かも。。。
設備・サービスはどこもいいです。
ただ、ＬＭＯは、もともとあったビルの一部を改装したものなので、ちょっと天井が低くて、お水がイマイチ。
でもＬ600のお部屋なら、他２つのスタンダートのお部屋より広くていいです（もしL450なら、他２つがおすすめです）。
リッツのプールはいいですねぇ。
118階のプールなんてなかなか経験できないです。
でもいずれも未経験であるなら、トータルで無難なので、やっぱりFSがおすすめと思います。（自分はだいたい5日前後の短い滞在なので立地を優先して、リピートしているのはLMOですが。）ディズニーへは、地下鉄（MTR）で行くなら、MTR東涌線⇒ 欣澳（Sunny Bay）乗り換え⇒MTR迪士尼線 です。
東涌線は、リッツは九龍駅、FS・LMOは香港駅から。（蛇足ですが、他の方がおっしゃっているマンダリンオリエンタルは、2005-6年の大改装の際、ベランダをつぶしてお部屋を広くしましたので、現在は極一部のスイートを除いてベランダはありません。）

回東京で言えば帝国ホテルの旧館とパークハイアットやリッツカールトンを比べるようなものです。
ホテルの設備、接客の充実度を格と捉えるか、ここまで積み上げてきた歴史を格と捉えるかによって答えは違ってくるでしょう。
個人的には、日本の「THE HOTEL」はどこだと聞かれれば、帝国ホテルと答えるように、香港の「THE HOTEL」はやはりペニンシュラであり格上と言えるかと思います。

回ミシュランの格付けでは同じです。
あとは好みで判断が分かれると思います。
香港島のビジネスと政治の中心部にあるマンダリンはビジネス客で賑わいますし、反対の九龍島の玄関口に位置するペニンシュラは観光客の割合が高いと言われています。
ペニンシュラは、アフタヌーンティやXOジャンが有名です。
アフタヌーンティは、その時間になると長蛇の列が出来、英国調のロビーで至福の一時を味わえます。
一方、マンダリンは、フレンチが二つ星、グリルが一つ星。
高級シャンパンのKRUGが運営するKRUGROOMなるレストランも併設されているなど、食のレベルは三つ星レストランを二つ要するフォーシーズンズにひけを取りません。

回ペニンシュラは香港のホテルですが、ビル、アパートなど総合企業です。
ホテル１０軒経営しています。
The Hongkong and Shanghai Hotels, Limited （HSH）会長は現在The Hon. Sir Michael Kadoorieという人で、英国人です。
「ナイトの称号」を持っています。
マンダリン・オリエンタルがホテルグループで２７ホテルを経営しています。
Mandarin Oriental International Limited.会長はSimon Lindley Keswick という人で、スコットランド人のビジネスマンです。
家柄はよく、兄第２人が「ナイトの称号」を持っています。
どちらも名門ですが、香港のマンダリンホテルとバンコクのオリエンタルホテルが合併して出来たホテルグループで数ではマンダリンオリエンタルの方が多いです。
ただし、ペニンシュラはビルやアパートも持っているので、どちらも同じくらいの格だと思います。
歴史からいったらペニンシュラの方が１８６６年と古いので格は上かもしれませんが。

回長文です。
数年前に同じツアー同じホテルに行きました。
観光後その集合場所で解散なので夜のツアーに行かれる方々はチム周辺でご飯食べたりして時間つぶされてました。
ホテルに帰られるならタクシーで４０ドル位です。
ホテルは大角咀という旺角の西側でオリンピック（奥運）駅が最寄りです。
３日目の集合場所はカオルーンホテルが一番近いと思います。
タクシーが楽です。
ただ地下鉄でいくなら、香港島のマンダリンも便利です。
奥運駅から香港駅迄行き、香港駅からはちかいです。
ホテルは地下鉄はちょっと不便なんだけど、バスやミニバスが使えると意外に便利です。
一本北側の埃華街に街市（公設市場）があって朝から果物とか買えます。
ホテルを右に出て突き当たりのちょっと左に豆腐やさんがありました。
出来立ての豆腐花（ダウフーファー）が美味しかったです。
私が行った訳ではないのですが、一緒に行った友人がその後近所のコスモカオルーン（埃華街）に泊まった際、大角咀道（高架下のみち）を一本北に行った大全街辺りにお粥やが数件あり美味しかったそうです。
大角咀道に夜遅く迄やってるベトナム料理やがあって一杯引っかけて寝るにはちょうどいいとも言ってました。
結構ディープな下町なので、ローカル色に浸るにはなかなか良い地域です。
最寄り駅、奥運駅には奥海城（オリンピックシティー）というローカルショッピングセンターがありスーパーやドラッグストアもありますので便利です。
参考になれば…補足を受けて 夜は確かに淋しい所です。
旺角の駅まで歩けない距離ではないですがやめたほうがいいと思います。
ですが、ベトナム料理の店は徒歩２、３分の距離です。
女性でも1人でなければ大丈夫だと思います。
ちなみに女２人で夜奥運駅からホテル迄は歩いて帰ってました。（５分位）その友人曰く、ベトナム料理やはコスモカオルーンの近所で大角咀道沿いだそうです。
楽しんで来てください。

回ほんとうはおしえたくないみせらんがむほてるのちゅうか

回香港は香港島と九龍に向かい合わせに別れてますが、どちらにも泊まってみた方が良いと思いますよ。
九龍なら断然ペニンシュラ、香港島ならフォーシーズかマンダリンオリエンタルが良いと思いますよ。
ペニンシュラはまず絶対泊まってみた方がよいですよ。
宿泊者が無料で利用できるペニンシュラスパは世界的にも有名ですが、夜景を見ながら泳げるプールは最高ですよ。
ペニンシュラのモーニング、アフタヌーンティーも最高です。
日本や北京にあるペニンシュラとは比べものになりません。
九龍ならペニンシュラ以外考えられません。
香港島ですが香港島は外資系が多いのですがその中でもマンダリンオリエンタルは一番上品でサービスは完璧です。
香港島のペニンシュラですね。
スパのレベルも非常に高いですがプールはイマイチかな…フォーシーズはマンダリンオリエンタルよりも一等地にあります。
新しく出来たショッピングモールと空港まで直行で行ける駅と直結しています。
この駅は飛行機のチェックインが出来て荷物なしで空港まで行けます。
マンダリンとフォーシーズは徒歩6分くらいの関係です。
私はいつも朝食べて観光、足が疲れたのでプール、アフタヌーンティー、夜の観光、お風呂&スパで一日を終わらせますが、ゆっくりしたいなら6泊くらいかな？
評判が悪い香港ディズニーも私は大好きですよ。

回ヒールの人は多いですよ。
西欧人やこの近くのオフィス街で働く女性が多いので、ヒール率は他より高いのではないかと思います。
でも、本当に注意しないと足をくじきます。
ランカイフォンの坂をあまりうろうろせずに、もうひとつ上のウインハム街に行けば水平です。
そのままSOHOまでも横移動でいけます。
ちなみに下記のバーレストランも素敵ですよ。
プリンスビルのエレベーターで上がっていきます。
テラスで飲むと夜景が綺麗です。
SEVVA

回毎週日曜日はインドネシア、タイ、フィリピン人のメイドさんの休日となり、屋根がある歩道橋などに集まることが多いですね。
香港のいたるところで見かけます。
朝から晩までそこで過ごします。
目撃されたのはそれです。
また、13日（月）と14日（火）に見かけた大行列は、おそらく香港人の行列かと思いますが、そのころに中国銀行が記念紙幣を発行し、投資目的の人達が大行列をつくりました。
警察も出ていたと聞いていますので、おそらくそれではないかと思いますよ。

回初日の夜に「天香楼」に行かれる予定であれば、まずはこのレストランに万全の体調で行かれる事に集中しましょう。
なんと言うこともない小さな路面店ですが、すごい店です。
自分で行きたくて金額的に行ける所ではなく、友人などが香港から帰国するときに香港最後の食事をここでしたいという人がいたときに行くぐらいです。
事前に体験記などをブログでチェックして研究される事をお勧めします。
ここの紹興酒はおいしいです。
飲み過ぎないようにしましょう。
よって到着後食事まで時間があっても、遠出はせずに休憩するなど体調を整え、せいぜい近くを散歩したりウインドショッピングする事をお勧めします。
「中芸」などの中華系デパートの見学、九龍公園やプロムナードの散歩etc.店が比較的端のほうにあるので注意してください。
よく似たとおりの名前が他にもあるので、タクシーで行く場合は店名と住所を正確に漢字で大きめに書いて見せましょう。
運転手は地図が読めなかったり小さな字が読めなかったりします。
食後よほど元気であれば、プロムナードなどで夜景を楽しむか、ペニンシュラホテルの最上階にあるフェリックスなどで寝酒を楽しむのもいいですね。
もし香港島泊ならフェリーで香港島に渡るのもフェリーから夜景が楽しめます。
２日目の夜も元気ならピークまでタクシーで行き、帰りを公共バス１５番で帰ってるようにして夜景を楽しんだり、下記のような定期路線を走っているフェリークルーズや、オープントップバスに乗るのもてです。。
友人が来ると必ずいきます。。
下記に情報があるかと思います。。

回飲茶は帰りに早めに空港へ行って、チェックイン済ませたら中二階のマキシムという店にいってごらんよ。
香港一流の味が帰国間際に楽しめるからさ。
リーガルオリエンタルは泊まったことないが、値段はWebで調べてよ。
味や内容はリーガルグループなので間違いないでしょう。
だからコース1がオススメかな。
ロイヤルパシフィックホテルの前にある糖朝ってレストラン、いろいろおすすめよ。
マンゴプリンとかワンタンとか。
時間があれどうですか（＾◇＾）家族旅行羨ましいなあ（⌒▽⌒）

回ミシュランなんか信用できません。
銀座のふぐ毒料理店は★★でしたし、、、行列なんて、ヤラセかも知れないし・・・・

回「15C」は、セントラル・フェリー・ピアを出発後5分弱で、大會堂（City Hall）のバス停に到着し、こちらのバス停に停まってからピークトラム乗り場へ向かいます。
大會堂のバス停へは、MTR（地下鉄）の中環（セントラル）駅K出口から行ってみました。
K出口から地上に出たら、右手後方へ直進です。
左手にはブティックが並んでいます。

回無料ならば、香港島のスタッブスロード展望台、中国銀行タワー（43階）、あとはカオルーンピーク展望台かな？
中国銀行タワーは、パスポートなどの身分証明書が必要です。
カオルーンピークは観光客がそんなにいなかったので、ゆっくり夜景を楽しめましたよ。
あと、ビクトリアピークの小道は行かれましたか？
みなさんよく写真をとる展望台のところではなく、あの裏に散歩道があります。
ジャングルチックな雰囲気に包まれた小道をぐるっと一周できて途中滝があるところですが、ところどころ写真撮影によいスポットがあります。
違ったアングルで夜景の写真がとれますよ。
他の回答者さんのsky100は行ったことはありませんが、事前にネットで予約しておくと、入場料が若干安くなります。

回繁華街のお店は営業していると思います。
ホテルはどこもセットメニューやビュッフェになっていますし、込んでいるので、早めに予約することをお勧めします。
インターコンチネンタルは眺めもいいですし、毎年各レストランで12月15日くらいから1月2日くらいまで特別メニューをやっていますのでお勧めです。
ビュッフェならばメニューがなくても好きなものが食べられますし。
元旦は女人街はお店でないかもしれません。

回インターコンチの方はショートパンツにTシャツでも大丈夫です。
サンダル履きは流石にNGかも。
ただ、香港は建物の中が冷房で異様に寒いからその格好は別の意味で不適ですよ。
いま泊まってるホテル、自室のエアコンの室温設定が20℃になってた・・・ちなみに宿泊者以外はリザーブできません。
シーヴァの方は知らない。
ホテルがわからなきゃ、着替えた方が・・・とかは言えませんね。

回フィリピン人のアイさんです。（アマさん）ヘルパーともいいますが、住み込み家政婦です。
住み込みでしかビザがおりないので、当然お友達を家に呼ぶわけにもいかず、家にいれば、用事を言いつけられるので、休日は 外にダンボールを広げ一日中おしゃべりをしています。
日曜日に御休みの人が多いですが、平日の人もいるには、います。
ですので気をつけてみていれば、各地の公園で見られます。
補足です。
インドネシア人も多いです。
フィリピン人より安いので近年人気ですHKは共働きが多いので、（子供の教育にお金がかかるのと、世界でも、家賃が高いので）お金持ちでなくても雇えます、というか、当たり前だと思っているようです。
ただ、ビザ取得にも、お手伝いさんの部屋が必要なので、そのコストも考えると、結構お手伝いさんは御金がかかります。。。